Presentació Morella Negra a Somnegra – BCN

Morella Negra Com la Trufa presentarà el seu programa el pròxim dimecres 13 de febrer en la llibreria SomNegra de Barcelona. El festival gastro-literari que tindrà lloc a Morella del 22 al 24 de febrer. Durant aquest cap de setmana ens endinsarem en la part més negra de l’ànima humana a través dels millors escriptors noir espanyols gaudint del sabor de la millor gastronomia amb l’esperit negre que li aporta la trufa negra, l’excel·lent Tuber Melanosporum de la comarca dels Ports.

A partir de les 18:45 explicarem l’ampli programa del cap de setmana negre i els llibres finalistes del premi “Tuber Melanosporum” a la millor novel·la negra d’un escriptor novell. Comptarem la col·laboració de Carlos Quilez Lazaroi la presència d’escriptors i col·laboradors del nostre festival. A més del festival també parlarem de les Jornades Gastronòmiques de la Trufa de Morella – Els Ports de les que està tenint lloc la XVI edició entre el 25 de gener i el 10 de març. Dins d’aquestes jornades es troba englobat Morella Negra Com la Trufa.
Per acabar la presentació farem un tastet de Trufa negra i Vi negre de Castelló “Clotàs” de la Bodega flors .

Presentació Morella Negra a Castelló

El pròxim dijous 7 de febrer a les 19:00 presentarem en la llibreria Argot el festival Morella Negra Com la Trufa.

En la presentació participaran els escriptors de Castelló que tindrem a la taula “Escriptors Km0, Novel·la Negra de Castelló” Julio César Cano, David Jiménez El Tito i José Manuel González de la Cuesta.Tambè intervindran Rhamsés Ripollés Puig Alcalde de Morella, Jorge Garcia Marti comissari del festival, Mari Carmen Escuder Beltran, presidenta d’ Asetmico.Morella i Vicente Flors de la Bodega flors. Ens parlaran del que podreu trobar el cap de setmana del 22 al 24 de febrer al festival Gastro-Literari Morella Negra i també a les jornades gastronòmiques de la trufa de #Morella#elsports.

Quina millor manera que acabar la presentació que fent un tastet de Trufa Negra i Vi Negre de Castelló “Clotàs”.

Us esperem a tots

Inici Jornades Gastronòmiques de la Trufa de Morella – Els Ports

A partir d’avui, 25 de gener, podeu començar a trobar als restaurants els deliciosos menús de les XVI Jornades Gastronòmiques de la Trufa de Morella – Els Ports.

Deu són els restaurants que participen en esta edició, sis a Morella: Casa Roque, Cardenal Ram, La Fonda Moreno, Pizzeria Lola, El Mesón del Pastor i Restaurant Vinatea. A més a més d’estos sis també hi ha quatre a la comarca: L’Escudella i La Taverna del Forn a Vilafranca, El Faixero a Cinctorres i El Palau dels Osset a Forcall. Deu magnífiques ocasions per degustar la trufa cuinada pels que millor la coneixen.

Dins de les jornades també podem disfrutar de les activitats que s’han preparat per a poder conéixer aquest món, Cinc show cookings, un taller de productes i el cap de setmana gastro-literari Morella Negra com la Trufa a on maridem la trufa negra en la Morella Negra. Avui ja tenim el primer show cooking a càrrec de Pizzeria Lola i el Faixero i despés cada divendres fins al 10 de març. Als show cookings a més a més que els cuiners t’ensenyen com guisen la trufa també podràs degustar vi de la Terra Alta i aquest any cada dia un productor ens oferirà la seua trufa i ens explicarà les seues particularitats. El 2 de març “Fruits de la Terra” ens presentaran els productes “guarnits en trufa” com Olis, vinagres, olivada o licors….. tot allò que la trufa pot millorar.


El cap de setmana del 22, 23 i 24 de febrer arribara el nostre festival de Morella Negra, no hi haura show cooking però si que tindràs degustacions de pinxos negres i la millor novel·la negra del nostre país.

El passat 15 de gener vam fer la presentació de les jornades per la premsa al CdT de Castelló. Morella Negra també va estar present a esta presentació en 2 dels nostres col·laboradors, Juan Vicente Centelles de la llibreria Argot i González de la Cuesta que tindrem al nostre festival a la taula dels escriptors Km0.

Els restaurants ens vam preparar algun dels plats que podem trobar al seu menú de la trufa… us deixem les fotos per posar-vos les dents llargues