Morella Negra a “La cuina de Casa Roque”


Aquest any a l’edició de Morella Negra no vam poder tindre l’aroma intens de la trufa, no va poder ser un cap de setmana gastro-literari com ens haguera agradat… bo, quasi no va ser ni festival…ens va faltar estar tot junts amb escriptors, lectors i amics. Vam haver de conformar-nos és estar junts a distància en l’streaming de l’entrega del tuber melanosporum que no volia faltar a la seua cita.

Però el dia avanç de l’entrega, el divendres 26 de febrer, en el dia i hora que haguera hagut de ser la inauguració del festival a la sala de degustació Gastro-Literària “Sergio Beser” per “Nord Televisió” es va emetre el programa gastronòmic “La cuina de Casa Roque”. El plat protagonista va eixir de la novel·la negra, dels llibres de Montalban, a on Carvalho cuinava amb el Gestor Fuster i Sergio Beser amb els productes de la comarca de l’Els Ports, no podia faltar la trufa i els flaons de Morella.


El Comissari Garcia no es va voler perdre aquesta oportunitat d’estar en Carlos, col·laborar en la preparació del plat, parlar en ell de les novel·les de Montalban… i com no… gaudir de la Trufa.