Com un autèntic Festival Gastro-Literari una part fonamental és la gastronòmica. Després de sentir als autors conversar amb els moderadors dels seus llibres, de «lo divino y lo humano«, toca passar a gaudir de les Degustacions Gastro-Literàries per, amb un deliciós pinxo i una copa a la mà, compartir conversa en els mateixos autors que estaran firmant els seus llibres i compartir amb altres lectors el que hem sentit i també del que hem llegit.
A l’Alcanar-Morella Blackconnetion, com a Morella Negra Com la Trufa a l’acabar cada grup de taules ens espera un Vermut Literari o una Degustació Gastro-Literària amb fusió de la cuina d’Els Ports i la del Montsià
Aproximadament a les 13:30, en acabar les presentacions d’Esmorzem Lectures, tindrà lloc el Vermut literari al Hall del Teatre Auditori d’Alcanar.
«Lo Xaloquet» de Les Cases d’Alcanar servirà aquest Vermut a on tindrem productes típics d’Els Ports per degustar: Croquetes de «Bolo» de l’empresa Bolíssim i Carpaccio de Cecina amb formatge i trufa de la Pizzeria Lola de Morella.
Per la tarde, al finalitzar la jornada, al voltant de les 19:30, tindrem la Degustació Gastro-Literària amb pinxos de Hotel-Restaurant El Faixero de Cinctorres «Torrija de Brioche con velo de panceta ibérica, sardina y láminas de trufa» i el tastet d'»Arròs Negre«, no podia ser d’altra manera ni color, preparat per La Marinada de Les Cases d’Alcanar. També degustarem «vi blanc i negre» La Minyona del Celler Cal Minyó de la D.O. Terra Alta.
També pots disfrutar dels menús #Blackconnetion als Restaurants de Les Cases d’Alcanar: Espai Gastronòmic Magda, Les Palmeres i La Marinada.
A la comarca d’Els Ports encara pots gaudir dels últims dies de les XXII Jornades Gastronòmiques de la Trufa Negra de Morella-Els Ports als restaurants: Cardenal Ram, Casa Roque, Daluan, El Mesón del Pastor, Pizzeria Lola i Vinatea a Morella; El Faixero i Reviscolem el Ring de Cinctorres i l’Hostatgeria Sant Jaume de Coratxà.
Morella Negra - Festival Gastro-Literario 